• Títol: La Cuynera catalana, ó sia, Reglas útils, fácils, seguras y económicas per cuynar bé ; escullidas dels Autors que millor han escrit sobre aquesta materia (en Format HTML)
• Publicació: Alacant : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2001
• Publicació original: Barcelona, Impr. de Valenti Torras, 1843
• Notes de reproducció original: Edició digital basada en l'edició de Barcelona, Impr. de Valenti Torras, 1843 (Quadern I) ; Barcelona, Impr. de la Viuda de Torras, 1851-1855 (Quaderns II, III, IV i Suplement, Tractat de rebosteria).
• Idioma: català
• Encapçalament de matèria:
  • Cuina catalana
• CDU:
  • 641.5(460.23)"18"
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc319v1

Web semàntica