Obres per matèria: Cocina -- España -- Siglo 16º ( 2 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Estudi crític
- Títol:
- Carlos V y el libro de cocina de Ruperto de Nola / L. Felipe Pajares Ladrero
Informació detallada
- Autor:
- Pajares Ladrero, L. Felipe
- Portals:
- Historia Visitar lloc web | La Monarquía Hispánica Visitar lloc web | Carlos V Visitar lloc web
- Matèries:
- Cocina -- España -- Siglo 16º | Libros de cocina | Alimentación -- España -- Siglo 16º | Gastronomía -- España -- Historia
- Mat. aut.:
- Carlos I, Rey de España, 1500-1558 -- Biografía | Nola, Ruberto de. Llibre del Coch | Nola, Ruberto de. Libro de Guisados, Manjares y Potajes, intitulado Libro de Cocina
- Formats:
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Text
- Títol:
- Arte de cozina, pasteleria, vizcocheria, y conserueria / compuesta por Francisco Martinez Montiño...
Informació detallada
- Autor:
- Martínez Montiño, Francisco, activo Siglo 16
- Pub. orig.:
- Madrid, por Luis Sanchez, 1611
- Matèries:
- Cocina -- España -- Siglo 16º | Cocina española -- Recetas