• Títol uniforme: Phisiologie du goût Español
• Títol: Fisiología del gusto o Meditaciones de gastronomía trascendental: obra teórica, histórica y a la orden del día, dedicada a los gastrónomos parisienses / Anthelme Brillat-Savarin; traducción del Conde de Rodalquilar
• Autor: Brillat-Savarin, 1755-1826
• Publicació: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2009
• Publicació original: Madrid : Librería de Alfonso Durán, 1869
• Descripció física: 368 p. ; 19 cm
• Notes de reproducció original: Reproducción digital de la edición de Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869
• Idioma: español
• Institució origen: Biblioteca de la Universidad de Alicante
• Encapçalament de matèria:
  • Gastronomía
• Nom relacionat:
  • Rodalquilar, Conde de (traductor)
• CDU:
  • 641

Web semàntica