Vendedoras de amasijos

Registre bibliogràfic

  • Títol: Vendedoras de amasijos
  • Autor: Díaz Giraldo, Hernán, 1931-2009
  • Publicació original: 1960
  • Descripció física: JPG
  • Nota general:
    • Boyacá (Colombia)
  • Notes de reproducció original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
  • Notes:
    • Resum: Dentro de la producción artesanal de Boyacá se encuentran los amasijos de harina de trigo, maíz y sagú, que forman parte de la gastronomía de la región. Esta variedad de productos se venden en los mercados campesinos y constituyen una fuente de consumo básico de la población del altiplano, dentro de ellos se destacan las almojábanas, arepas, garullas, yucos, pan de maíz, colaciones, panuchas, chicharrones de cuajada y bizcochos de vino; entre otros. La fotografía corresponde a dos mujeres que comercializan amasijos en sus canastos durante un día de mercado campesino. En primer plano aparece una mujer mayor que utiliza pañolón de hilo y sombrero de paño blanco; en el fondo se identifica a otra más joven que viste alpargatas, falda de seda, pañolón de algodón y sombrero de paño negro y se dispone a pagar la compra realizada.
    • ©Derechos reservados del autor
  • Forma/gènere: imatge
  • Idioma: castellano
  • Institució origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
  • Encapçalament de matèria:

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