Vigencia de un legado culinario
Contingut de l'obra
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Registre bibliogràfic
Registre
- Títol: Vigencia de un legado culinario
- Autor: Carbonell, José Antonio
- Publicació original: Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-29
- Descripció física: application/pdf
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Nota general:
- Cartagena (Colombia)
- Notes de reproducció original: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
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Notes:
- Resum: Libro reseñado: Cartagena de Indias en la olla. Teresita Román de Zurek. Editorial Antares, Bogotá, 1968, 527 pp., il.
- Derechos de autor 2020 Banco de la República
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
- Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 54 Núm. 98 (2020): Boletín Cultural y Bibliográfico; 120-121
- 2590-6275
- 0006-6184
- https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/20988/21385
- Idioma: español
- Institució origen: Biblioteca Virtual del Banco de la República
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Encapçalament de matèria:
- Document font: Boletín Cultural y Bibliográfico. Vol. 54 Núm. 98 (2020)