In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X :...
Contingut de l'obra
Contingut de l'obra
Registre bibliogràfic
Registre
- Títol uniforme: De re coquinaria.
- Títol: In hoc opere contenta Apicii Caelii De opsoniis et condimentis siue Arte coquinaria libri X : Item Gabrielis Humelbergii... In Apicii Caelii libros X annotationes.
- Autor: Apicio, Marco Gavio.
- Publicació original: Tiguri : in Officina Froschouiana, 1542.
- Descripció física: 21 cm.
- Notes de reproducció original: Reproducción digital del original conservado en la Biblioteca Histórica de la Universidad Complutense de Madrid
-
Notes:
- Real Colegio de Cirugía de San Carlos (Madrid), ant. pos. BHI BH MED 1057.
- También disponible la reproducción digital del ejemplar BH MED 1057.
- Idioma: latín
- Institució origen: Fondo Antiguo de la Universidad Complutense
-
Encapçalament de matèria:
-
Noms relacionats:
-
CDU:
- 613.2/.3