Obres per matèria: Cuina medieval ( 2 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Text
- Títol:
- Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... : [transcripció] / Rupert de Nola
Informació detallada
- Autor:
- Nola, Ruberto de
- Portals:
- Biblioteca de Catalunya Visitar lloc web | Gastronomía y Literatura Visitar lloc web
- Matèries:
- Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana -- Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formats:
-
Facsímil
- Títol:
- Libre de doctrina per a ben servir, de tallar y del art de coch ... / Rupert de Nola
Informació detallada
- Autor:
- Nola, Ruberto de
- Portal:
- Biblioteca de Catalunya Visitar lloc web
- Matèries:
- Edad Media | Gastronomía -- Historia | Cuina catalana -- Obres anteriors al 1800 | Cuina medieval
- Formats: