Obres per matèria: Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos ( 7 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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- Títol:
- Proceso de elaboración de la panela. Foto 1
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1964
- Matèries:
- Trabajo e Industria; Personas | Caña de azúcar; Industria panelera | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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- Títol:
- Producción de bocadillo veleño
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1974
- Matèries:
- Trabajo e Industria | Agroindustria; Producción de alimentos; Bocadillo veleño; Guayaba | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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- Títol:
- Transporte, sacrificio y faenado de ganado
Informació detallada
- Autor:
- Quiroga T., Guillermo; Rojas Correal, Carlos; Peñaloza Soler, Luis Enrique; Servicio Nacional de Aprendizaje (Colombia)
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Bogotá: SENA; Bogotá: Universidad Nacional; Bogotá: Colciencias, 1989
- Matèria:
- Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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- Títol:
- Proceso de elaboración de la panela. Foto 3
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1964
- Matèries:
- Trabajo e Industria; Personas | Caña de azúcar; Industria panelera | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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- Títol:
- Proceso de elaboración de la panela. Foto 4
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1964
- Matèries:
- Trabajo e Industria; Personas | Caña de azúcar; Industria panelera | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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Text
- Títol:
- Proceso de elaboración de la panela. Foto 2
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1970
- Matèries:
- Trabajo e Industria; Personas | Caña de azúcar; Industria panelera | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats:
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Text
- Títol:
- Proceso de elaboración de la panela
Informació detallada
- Autor:
- Eslava Florez, Carlos Alberto, 1935-2014
- Portals:
- Biblioteca Virtual de la Red de Bibliotecas del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- 1964
- Matèries:
- Trabajo e Industria; Personas | Caña de azúcar; Industria panelera | Tecnología; Tecnología / Ingeniería química; Tecnología / Ingeniería química / Tecnología de alimentos
- Formats: