Obres per matèria: Mestizaje culinario ( 1 ) Es llisten totes les obres d'aquesta matèria a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Text
- Títol:
- La dieta prehispánica: salud y equilibrio ambiental
Informació detallada
- Autor:
- Melo, Jorge Orlando, 1942-
- Portals:
- Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia) Visitar lloc web | Biblioteca americana Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Banco de la República - Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020-07-28
- Matèries:
- Culinaria | Grupos étnicos | Comunidades indígenas | Mestizaje culinario
- Formats: