Obres de Altamiras, Juan, - 1769 ( 4 ) Es llisten totes les obres d'aquest autor a la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
-
Text
- Títol:
- Novísimo arte de cocina : selecta colección de las más recientes fórmulas de las cocinas española, francesa, italiana y americana : guisos especiales de la cocina catalana ...
Informació detallada
- Autor:
- Altamiras, Juan, - 1769
- Portals:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar lloc web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar lloc web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Universitat de Barcelona, 1905
- Matèria:
- Cuina internacional ; Llibres de cuina
- Formats:
-
Text
- Títol:
- Nuevo arte de cocina : sacado de la escuela de la experiencia economica
Informació detallada
- Autor:
- Altamiras, Juan, - 1769
- Portals:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar lloc web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar lloc web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Universitat de Barcelona, 1779
- Matèria:
- Cuina espanyola ; Llibres de cuina
- Formats:
-
Text
- Títol:
- Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia
Informació detallada
- Autor:
- Altamiras, Juan, - 1769
- Portals:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar lloc web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar lloc web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Universitat de Barcelona, 1758
- Matèria:
- Cuina espanyola ; Llibres de cuina
- Formats:
-
Text
- Títol:
- Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia economica / su author Juan Altamiras
Informació detallada
- Autor:
- Altamiras, Juan, - 1769
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar lloc web
- Pub. orig.:
- Barcelona , en la Imprenta de Maria Angela Martì Viuda ... , 1767
- Matèries:
- Cocina española -- Recetas | Recetas de cocina | Literatura española -- Siglo 18º
- Formats: